こんばんわ、疲れ気味の喫茶店です．
Lifehackerさんのところで、アイスクリームのレシピがあったので作成．
（Lifehacker - http://www.lifehacker.jp/)
生クリームと蜂蜜で作る、超シンプルなアイスクリームレシピ
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材料．
↓↓↓↓
蜂蜜 1/2カップ
生クリーム（乳脂肪分35％のもの） 2.5カップ
とありますが、
手元には二つしか生クリームなかったので
はちみつ80cc、生クリーム2カップ（400cc）で作成しました．
まず手始め．
手順通りに、生クリーム（240cc）を泡立てる．
ハンドミキサーで10分くらい混ぜるといい感じ．
作ったやつを一旦冷蔵庫にIn！！
そんでー
はちみつ（80cc)を弱火でトロトロになるまであっためる．
かなり液状になるので良い目安．
そのあと
残りの生クリームを投入して、よく混ぜる．
混ざりきったら先程冷蔵庫に入れたやつも混ぜる．
あとは冷凍庫にいれて冷やしてください（6時間）
あら熱とってからの方がいいかも．
30分くらいですよ、
もうすぐ6時間．できるのがたのしみ☆
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今回は、iPodとスピーカーをキッチンに持っていって
音楽をかけながらの作業．
結構楽しかったりした．
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【持病】
SLE（全身性エリテマトーデス ループス腎炎）、大腿骨骨頭壊死．映画鑑賞と読書が好きです．GUMIさんが大事です．
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