【夜の】玉ねぎと牛肉がメインです．【レシピ本】

こんばんわ．

今日のお昼当番は僕でした．

喫茶店です．

GUMIさんは玉ねぎが苦手らしいですが、僕は大好きです！

--
【お昼に作った物】

今日のお昼に作ったレシピっぽいものです．

ふつうにごはんをおかわりしちゃいました．

味付けは個人個人で調整して欲しいです．

【材料】
牛肉（細切れ）        玉ねぎの量より少ない感じ
玉ねぎ     半たま

生姜    半かけ
にんにく   1ヶ
ネギ   好きなだけ
すりごま   すきなだけ

（居る人用）
シイタケ

【調味料】
醤油
みりん
砂糖

【調理手順1】
にんにくと生姜を摩り下ろしておく．
にんにくは半分ほどを刻んでおく．

玉ねぎは薄目にスライス．←薄いほどいい感じになる．
ネギは細めに刻みネギ状態でおねがおします．


（いるひとよう）
シイタケをサイの目に小さく切っておく．

【調理手順2】
フライパンに油をしき、熱する．
熱してきたら、ごま油を少し加え風味をプラスする．
↓
刻んだニンニクを入れて、弱火ですこし色が変わるまで炒める．
↓
ニンニクの色が少し変わってきたら肉を投入．
↓
肉の色が赤みがなくなってきたら薄くスライスした玉ねぎを投入．
↓
玉ねぎに火が通ったなと感じたら（神に聞け）、
（いるひとよう：ここでシイタケを入れる）
醤油、みりん、砂糖を入れる．
↓
調味料を入れたら、おろしたニンニク、生姜を入れる．
↓
味を確かめ、納得いくまで調味料で調整する．
↓
最後に火を止め、刻みネギ、すりごまをいれて余熱で調理する．

--
【もっと簡単にまとめる】
ふつうにご飯すうはい行けるものが完成します．

今回のは、GUMIさんに『合格』ももらいました．

GUMIさんお墨付きなんで完全におすすめできます．


手順をすごく単純にまとめると、

【油】→【材料】→【調味料】→【ニンニクと生姜】→【ネギとゴマ】

↑これだけで終わります．

ってかこれだけでいいっすね．

ややこしいこと書かなくていいです．

すごく簡単にできるので試して欲しいです．

ポイントとしては生姜を多めに入れるといいかも．

僕は、きのこ類にマッシュルームも追加しました．

香りがたっていいですよ(*ﾟーﾟ)